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Casa Marin Pinot Noir Litoral 2021
$19.700
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Descripción
Nuestro Casa Marin Pinot Noir Litoral es un vino con aromas de cereza brillante y frutos rojos, con notas de arándano fresco y un toque ahumado. Los sabores son distintivos, con mucha estructura y una acidez firme apoyada en las frutas rojas. Se cosecha a mano la última semana de marzo. Tiene una fermentación a 24°C con 40% del blend con levadura nativa y el 60% restante con levadura comercial. Se realizaron dos pisoneos manuales diarios con el fin de obtener una mayor estructura, color y sabor. El 100% de la mezcla pasa por barrica durante 16 meses.
Maridaje
Va deliciosamente con salmón chileno de la región de los lagos o cualquier otro pescado graso ¿Te gusta la comida italiana? Este vino es un compañero perfecto para una gran variedad de pastas y pizzas. Para los amantes de la carne, sugerimos carnes blancas como el pollo o el cerdo.
Premios
Tim Atkin: 2021, 95pts, 2019, 95pts - 2018, 93pts; Robert Parker´s Wine Advocate: 2019, 92pts; Descorchados: 2019, 92pts; The Drink Business Spring Tasting: 2019, Bronze Medal; Decanter: 2018, 90pts; Vinous Media: 2018, 92pts; The Drinks Business: 2018, 91+pts.
