Bodega

LA EXPRESIÓN DEL TERROIR DE LO ABARCA

MICRO VINIFICACIÓN CON POCA INTERVENCIÓN

María Luz construyó la bodega de Casa Marin en el año 2004. Para la arquitectura, un estilo colonial chilena fue elegido para integrar la bodega con el pueblo de Lo Abarca. Hoy, tanto la bodega como el pueblo de Lo Abarca son decorados por hermosos murales de mosaicos hechos por su hermana, Patricia Marín.

La bodega tiene una capacidad de 260.000 litros. Cuenta con cubas pequeñas de acero inoxidable, la mayoría de 1.000, 3.000 y 5.000 litros. Estos recipientes pequeños nos permiten micro vinificar los 52 cuarteles del viñedo.

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En la sala de barricas se encuentran barricas de roble francés de tonneliers pequeños. Los tamaños son de 225L y 500L. En general usamos un porcentaje alta de barricas usadas para mantener la expresión del terroir en los vinos.

En 2020, ampliamos nuestra sala de guarda de sus vinos embotellados para empezar a guardar los vinos antiguos. Después varios años en botella nuestros vinos, tanto blancos como tintos, demuestran su verdadera finesa de vino premium.