Viñedos Lo Abarca No. 4 Garnacha 2018
$17.000
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Descripción
Garnacha es la nueva y emocionante variedad tinta que Casa Marín ha añadido a su portafolio. Proviene de un viñedo nuevo, plantado en 2011, y por las temperaturas bajas las noches frías y pocas horas de sol por la vaguada costera, este vino es una expresión de un ensamblaje del Norte de Ródano. La cosecha se realiza a fines de abril, la fruta se selecciona a mano y la fermentación se lleva a cabo con levaduras seleccionadas a no más de 24 grados. Solo un 25% del blend pasa por roble francés nuevo, el resto de la mezcla permanece en cuba inoxidable con sus finas lías.
Maridaje
Va muy bien con cordero asado o a la plancha y cualquier otro tipo de carne roja. Por otra parte, la alta acidez de este vino permite maridarlo excelentemente con todo tipo de platos especiados.
Premios
Descorchados: 2018, 94pts; Wine Advocate: 2018, 92 pts
