Sauvignon Gris 2022

Esta variedad es una uva rosada, tiene una piel gruesa que produce vinos con más cuerpo y más aromática que el Sauvignon Blanc.  Es uno de esos vinos con el wow-efect. Una vez que pruebes el Sauvignon Gris, este te marcará para siempre.

Un vino sedoso y elegante, muy equilibrado y de larga persistencia en boca, posee notas a ruibarbo y frutas blancas bañadas con jugo de cítricos, es un vino de personalidad única. Sin adición de ácidos o productos de clarificación.

Gracias a su gran estructura, un poco de azúcar residual y su fresca acidez, se puede maridar idealmente con ostras, aunque con los años nos hemos dado cuenta que este vino es excelente para maridar también con pescados grasos acompañados de salsas condimentadas, comida asiática y platos agridulces.