Casa Marin Sauvignon Blanc Cipreses 2021

$19.710

Agotado

...Descripción

Nuestro Sauvignon Blanc Cipreses es sin duda la estrella de nuestro portafolio. Considerado como el mejor Sauvignon Blanc de Chile y uno de los mejores Sauvignon Blanc en el mundo. Las uvas provienen de laderas de suelos graníticos y piedra caliza, expuestas al viento frió de la corriente de Humboldt. La cosecha se realiza en dos fechas: el 15 de abril y el 20 de abril.  Pasa por un prensado lento y después 2/3 del mosto pasa directamente a fermentación y el 1/3 restante se macera en frío durante 3 días. Fermentación en tanques de acero inoxidable, con una guarda del 3% en barrica nueva y 7% en barrica usada. Se describe como un vino seductor, con toques de frutas blancas, aromas cítricos verdes, piedras mojadas y un toque mineral que le añade un sentido exótico. Es boca es salino, vibrante, limpio y extremadamente fino.

...Maridaje

Delicioso para disfrutar en un día caluroso de verano junto con ensaladas frescas, queso de cabra y todo tipo de pescados y mariscos.

...Premios

Decanter: 2020, 96pts - 2019, 97 pts - 2015, Top 50 Wines in the World; Tim Atkin: 2020, 96pts - 2019, 94 pts - 2018, 94 pts - 2017, 93 pts; Robert Parker´s Wine Advocate: 2020, 95pt - 2019, 94 pts; Descorchados: 2020, 94pts - 2018, 95 pts; Marcelo Copello: 2019, 94pts; Wine & Spirits: 2017, 94 pts; Decanter: 2009, Best Sauvignon Blanc, Regional Trophy; Concours Mondial du Sauvignon: 2009, Best Sauvignon Blanc

Información adicional

Peso 1.4 kg
Size

750 ml

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